Maison Aribert: The table **

Restaurant
offers dishes "homemade"
Traditional French cooking
Gastronomic cuisine
Gastronomic restaurant

Elevation : 420m

280 allée du jeune Bayard, 38410 Saint-Martin-d'Uriage

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Christophe Aribert préparant un plat entouré de deux cuisiniers

Cuisiniers de la maison Aribert préparant un plat

Cuisinier poivrant un plat du restaurant 2 étoiles

La salle du restaurant 2 étoiles vue de l'extérieur

Plat de poisson servi à la table 2 étoiles du chef Aribert

Plat servi à la table 2 étoiles du chef Aribert

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  - maisonaribert.com

Firmly rooted in his time, Christophe Aribert's cuisine today is increasingly based on plants, vegetables and wild mountain herbs.

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Christophe Aribert, two Michelin stars and four Gault et Millau “toques”, is 46 years old, the descendant of a farmer and market gardener from the Isère region. His natural affinity with the region is matched by a heartfelt attachment to the mountains where he grew up. They have passed on to him his strength of conviction and commitment to the values that he embodies on a daily basis and that inspire his cuisine: the quest for symbiosis between man and nature.

It was to fully develop this...

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40 place setting

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